Parce que à ma connaissance il y a des controverses ratatouillesques sur tout : les ingrédients, leurs proportions respectives, les méthodes de coupe, les méthodes de cuisson (ordre, dans quel contenant, combien de temps), l'assaisonnement... On aurait moyen de se fâcher à mort très rapidement.
@juliegiovacchini Dans mon enfance, il y avait une recette simple qui me convenait bien : tu mets tout et n'importe quoi, entre trois et douze ingrédients, tu sales à volonté, tu mélanges bien, tu émiettes ou pas, tu mets au feu un certain temps, quand tu as faim tu coupes le gaz et tu sers. Tu peux la refaire trois fois dans la semaine sans lasser les convives vu que ce ne sera jamais deux fois pareil.