Mentre andiamo #ASpassoNellaStoria ci imbattiamo nel mestiere perduto del pizzicagnolo e venditore di sale, che ci dà la possibilità di parlare un po' di #etimologia .
Quello del pizzicagnolo, mestiere del venditore di salumi e formaggi, è un nome che deriva da "pizzico" in quanto questi cibi erano spesso molto saporiti, arricchiti da spezie o erbe aromatiche, e facevano "pizzicare" la bocca.
