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Gazpochu - Il tritatutto è rotto (ma portato a riparare) quindi pranzo #vegan a zero consumo elettrico (a parte mandare questo messaggio e ascoltare gli Etran de l'Aïr durante la preparazione)
#MastoPasto #Nutriscore

4 media

Peperone giallo e tofu su un tagliere tondo di legno con una mezzaluna usata per sminuzzarli

Pezzi di peperone giallo e tofu nel mortaio

Peperone giallo e tofu pestati nel mortaio, con una manciatina di sale grosso

Paximadia cretesi (non troppo diversi dalle friselle) con sopra il gazpochu finito, un filo d'olio e origano, dentro un piatto bianco decorato con pesci blu, posato sopra una tovaglietta con fiori rossi di varie tonalità e foglie verdi

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