Hoy es 29, en #Uruguay d铆a de 帽oquis. En realidad es una vieja tradici贸n rioplatense que nos legaron los tanos inmigrantes a comienzos del siglo pasado. Hoy pese a su origen humilde son parte del repertorio culinario m谩s querido de nuestros paises. Sea con estofado de carne o pollo, con Bolognesa o rag煤 de carne picada, o con una sencilla salsa de tomates y mucho queso rallado, ponemos monedas o alg煤n billete para la suerte, como manda la costumbre
