Le monde va mal mais la description des banquets artistiques à Florence en 1512 donne le sourire 😊
"Rustici offrit un pâté en forme de chaudron dans lequel Ulysse plongeait son père pour lui rendre sa jeunesse : les deux personnages étaient réalisés avec deux chapons bouillis (...). Andrea del Sarto apporta un temple octogonal (...) : le pavement était un immense plat de gélatine en mosaïque de différentes couleurs ; les colonnes (...) étaient de grands saucissons dodus ; les bases et les chapiteaux étaient de parmesan, les corniches en sucre candi et l’abside en quartiers de massepain."
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(suite de la citation)
"Au milieu était dressé un lutrin en veau froid avec un livre en lasagnes sur lequel les lettres et les notes étaient des grains de poivre (...)"
Extrait de la biographie de Giovan Francesco Rustici par Vasari, dans l'édition de 1568 de ses Vite, traduit par André Chastel (1981-89). Vasari raconte les banquets de la Compagnie du Chaudron et de celle de la Truelle, qui se réunissent régulièrement et dont les invités rivalisent d'invention pour les plats qu'ils apportent.
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